بخش کشاورزی ترکیه امروز که محل رودخانه های دجله و فرات است، غنای بین النهرین باستان را منعکس می کند. ترکیه با داشتن شرایط جغرافیایی و آب و هوای مساعد، زمین های کشاورزی وسیع و منابع آبی فراوان، یکی از کشورهای پیشرو در زمینه کشاورزی و غذا در جهان به شمار می رود.
بخش کشاورزی ترکیه امروز که محل رودخانه های دجله و فرات است، غنای بین النهرین باستان را منعکس می کند. ترکیه با داشتن شرایط جغرافیایی و آب و هوای مساعد، زمین های کشاورزی وسیع و منابع آبی فراوان، یکی از کشورهای پیشرو در زمینه کشاورزی و غذا در جهان به شمار می رود.
ترکیه دارای کشاورزی و صنعت غذایی قوی است که در سال 2022 تقریباً 18 درصد از جمعیت شاغل این کشور را استخدام خواهد کرد و 6.5 درصد از تولید ناخالص داخلی این کشور را تشکیل می دهد. سهم این بخش در تولید ناخالص داخلی 58.5 میلیارد دلار در سال 2022 بود.
ویژگی هایی که این بخش را قوی می کند عبارتند از: جمعیت جوان ترکیه، اندازه بازار، اقتصاد پویا، درآمد گردشگری قوی و شرایط آب و هوایی مطلوب.
ترکیه دهمین تولیدکننده بزرگ کشاورزی در جهان و پیشرو در تولید زردآلو، گیلاس، انجیر، فندق و به است. این کشور همچنین صادرکننده شماره یک زردآلو خشک، انجیر خشک، به، انگور و آرد (غلات) در جهان است. ترکیه با تولید 24 میلیون تن شیر، در تولید شیر و لبنیات به پیشرو در منطقه تبدیل شده است. علاوه بر این، در حالی که تعداد کل گونه های گیاهی در اروپا 11500 گونه است، تخمین زده می شود که ترکیه در مجموع میزبان 11000 گونه گیاهی باشد.
این حجم تولید ،ترکیه را به عنوان یکی از بزرگترین صادر کنندگان محصولات کشاورزی در منطقه اروپای شرقی،خاورمیانه و شمال آفریقا(EMENA) قادر میسازد تا تراز تجاری مثبت خود را حفظ کند.ترکیه در سال2022، بیش از 1800 نوع محصول کشاورزی را به بیش از 190کشور صادر کرد که درآمد صادراتی آن 30میلیارد بود.
ترکیه فرصت های سرمایه گذاری قابل توجهی را در زیربخش های صنعت کشاورزی مانند تولید گلخانه ای، پروتئین های حیوانی و گیاهی، دانه ها، گردو و بادام، غذای کودک و آبزی پروری ارائه می دهد.
ترکیه قصد دارد خود را به عنوان پایگاه منطقه ای ترجیحی و مرکز عرضه برای بازیگران پیشرو جهانی در بخش کشاورزی قرار دهد. این کشور برای تشویق سرمایه‌گذاری‌ها در این بخش، مشوق‌های زیادی را به سرمایه‌گذاران بالقوه کشاورزی و مواد غذایی ارائه می‌دهد.
